অ্যাম্বুশে প্রবেশ করার পর মা বললেন আমি ডাম্পলিং খেতে চাই। নিজের দ্বারা তৈরি আসল ডাম্পলিংগুলির নীতির উপর ভিত্তি করে, আমি নিজে নিজে ডাম্পলিং তৈরি করতে বাইরে গিয়ে 2 পাউন্ড মাংসের ওজন নিয়েছিলাম। মিনিং লোকেদের বিরক্ত করবে এই চিন্তায়, আমি দীর্ঘদিন ধরে লুকিয়ে রাখা মাংসের পেষকদন্তটি বের করলাম এবং অনেক দিন ব্যবহার করা হয়নি, তবে কিছুক্ষণ পরে, এটি ধূমপান করছে! আমি ভেবেছিলাম এটি একটি পণ্যের মানের সমস্যা, কিন্তু আমি গ্রাহক পরিষেবার সাথে যোগাযোগ করেছি, এবং কিছু জনপ্রিয় বিজ্ঞানের পরে, আমি দেখতে পেলাম যে আমি খুব উদ্বিগ্ন ছিলাম এবং খুব বেশি সময় ধরে চাপ দিয়েছিলাম, যার কারণে মোটরটি অতিরিক্ত গরম হয়ে গিয়েছিল। পরবর্তী সম্পর্কে আমার বিস্তারিত জানার দরকার নেই। এটি ঠান্ডা হওয়ার পরে আমি এটি চেষ্টা করেছি, এবং মোটরটি কোনও বড় সমস্যা ছাড়াই ঘোরানো চালিয়ে যেতে পারে। কিন্তু আমি এটা নিয়ে ভাবছি, বৈদ্যুতিক পাখা, ফ্রিজ, এয়ার কন্ডিশনার এর মোটর অনেকদিন চলতে পারে, কিন্তু মাংস পেষকানো যায় না কেন? দেখা যাচ্ছে যে মোটরটিতে কাজ করার সিস্টেম রয়েছে! (মোটরেরও কি শিডিউল করা দরকার? জাস্ট মজা করছি!) মোটরটির কাজের সিস্টেমকে তিনটি বিভাগে ভাগ করা যায়: মোটর চালানোর সময় দৈর্ঘ্য অনুযায়ী ক্রমাগত কাজ করার সিস্টেম, পর্যায়ক্রমিক কাজের সিস্টেম এবং স্বল্প সময়ের কাজের সিস্টেম। তাদের মধ্যে, ক্রমাগত ডিউটি সিস্টেম সহ মোটরটির একটি দীর্ঘ কাজের চক্র রয়েছে এবং রেটেড ভোল্টেজ এবং লোড অবস্থার অধীনে ক্রমাগত চলতে পারে। তাপ উৎপাদনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণযোগ্য এবং অনুমোদিত সীমা অতিক্রম করবে না, তবে এটি ওভারলোড করা যাবে না। পর্যায়ক্রমিক ডিউটি সিস্টেম সহ মোটরের ডিউটি সাইকেল খুবই সংক্ষিপ্ত, এবং এটি শুধুমাত্র রেট করা অবস্থায় মাঝে মাঝে চলতে পারে, ঠিক যেমন আমরা যখন কিছু সময়ের জন্য কাজ করি এবং কিছুক্ষণ বিশ্রামের প্রয়োজন হয়, সাধারণত একটি চক্রে, মোটর চলতে থাকে। চলমান সময় এবং চক্রের মধ্যে শতাংশের সাথে লোড করা। প্রকাশ করা. সাধারণ হল 15 শতাংশ, 25 শতাংশ, 40 শতাংশ এবং 60 শতাংশ। ডিউটি সাইকেল অতিক্রম করে মোটর চালানো হলে, মোটর ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। স্বল্প-সময়ের চলমান সিস্টেম মোটরটি রেট করা অবস্থার অধীনে এবং একটি সীমিত সময়ের মধ্যে, একটি সংক্ষিপ্ত কাজের চক্র এবং একটি দীর্ঘ স্টপ চক্র সহ শুধুমাত্র অল্প সময়ের জন্য চলতে পারে। একবার মোটর নির্দিষ্ট সময়ে পৌঁছে গেলে, এটি বন্ধ করতে হবে এবং ঠান্ডা হওয়ার পরে পুনরায় চালু করা যেতে পারে। স্পষ্টতই, মাংস গ্রাইন্ডার এবং ওয়াল ব্রেকারগুলি হল স্বল্প সময়ের কাজের সিস্টেম সহ বৈদ্যুতিক সরঞ্জাম। এই ধরনের বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতিগুলির শক্তি প্রশস্ত করা হয় এবং এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য কাজ করার অনুমতি দেওয়া হয় না। বড় দুর্ঘটনা। এবং বৈদ্যুতিক পাখা, রেফ্রিজারেটর এবং অন্যান্য গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি হল দীর্ঘমেয়াদী কাজ করা বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি, যা দীর্ঘ সময় ধরে কাজ করতে পারে। অতএব, আমি সকলকে মনে করিয়ে দিতে চাই যে স্বল্পমেয়াদী বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি যেমন মাংস গ্রাইন্ডার এবং ওয়াল ব্রেকারগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য চালানো উচিত নয়। ব্যবহারের সময়, ডাউনটাইম যতটা সম্ভব দীর্ঘ হওয়া উচিত, যাতে মোটরটি ব্যবহারের আগে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে পারে। যদিও বৈদ্যুতিক পাখা, রেফ্রিজারেটর, ইত্যাদি এমন মোটর যা দীর্ঘ সময় ধরে কাজ করে, তবে ওভারলোড এবং লিকেজের মতো সমস্যা এড়াতে ব্যবহারের সময় বিদ্যুতের ব্যবহারের নিরাপত্তার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
